커피머신 그룹헤드 – 샤워홀더
Shower Holder
포터필터를 장착하는 부분인 그룹헤드,
에스프레소 머신의 중요한 부분 중 하나입니다.
그 안쪽에 있는 샤워홀더는
머신마다 구조는 약간씩 다릅니다.
샤워홀더의 역할은 강하게 나오는 물줄기의
압력을 분산시켜주며 샤워필터로 보내줍니다.
고르게 분산시켜줘야 커피가루가 일정하게 적셔지며
균일한 에스프레소가 추출이 된다.
에스프레소 양질을 높이시려면
그룹헤드와 샤워홀더의 청소를 잘 해주시는 것도
큰 도움이 됩니다.
대전 커피머신 전시장,
에스프레소 컴퍼니의 프로맥
그룹헤드를 사진으로 보여드리겠습니다.
[ PROMAC · GREEN ME PLUS 2GR / 3GR ]
샤워홀더와 샤워필터를 분리했을때
물이 추출되는 모습입니다.
프로맥 그룹헤드는 사선으로 물이 나옵니다.
더욱 자세한 내용은
에스프레소 블로그에서
보실 수 있습니다.